Inserita una nuova ricetta per la "Cucina di bordo"
Ingredienti per 4 persone:
340 gr di riso Parboiled
1 bicchiere di prosecco
Cipolla
Olio exstravergine di oliva
Brodo in quantità doppia del riso
Preparazione:
Tostare il riso con un po` d`olio, aggiungere la cipolla tritata e finire di tostare. Aggiungere il prosecco, girandolo fino a farlo evaporare. Aggiungere il brodo, coprire e far cuocere per 10 minuti a fuoco moderato.
Buon apetito.
Inviata da mistral |
